クリスタルのごとき透明感プレミアム・ロックソルト
野菜、肉、魚など素材本来の味を引き出します。上質でクセがなく西洋料理はもちろん中華、日本料理にも幅広くお使い頂けます。
クリスタルキンガの岩塩は、2億5000万年前のペルム紀にヨーロッパ領域にできた塩湖であるZECHSTEIN（ツェヒシュタイン）海の堆積物が、地層の圧力を受けながら長い年月をかけて結晶化したものです。
クリスタルキンガの原産地は中央ヨーロッパにあるポーランドです。自然の豊かなWIELKOPOLSKA地方のクォダバ塩鉱から安全な基準で採掘されています。
結晶化した自然のままの岩塩を伝統的な技法で採掘し、そのまま粉砕してパッケージングしています。純度の高いクリスタルキンガの岩塩は、岩塩の製法で一般的に用いられる、水に溶かし煮詰めて塩を精製する作業を必要としません。自然のミネラル成分を保った、ありのままの岩塩をお楽しみ頂けます。添加物、化学調味料、着色料、凝固防止剤などは一切使用しておりません。
その昔、ハンガリー王女キンガ姫は、ポーランド王子と婚約しました。
当時、ポーランドには塩抗がなかったため、キンガ姫は強く念じながら岩塩坑へ婚約指輪を投げ入れました。 すると、王子のもとに向かう途中、井戸からその指輪が現れ、そこから塩があふれたと伝説は伝えています。
それ以来、「聖キンガ」は岩塩鉱山家の守護神になりました。
上質でクセのない、まろやかな味わいが特徴です。
味を主張しすぎることがないため野菜、肉、魚など素材そのもののうまみを引き出します。
料理の下味付けにはもちろん、ステーキ・炒め物・サラダ・天ぷら・寿司・おにぎり・漬け物・お菓子づくり・オリーブオイルやハーブを使った料理におすすめです。
約97.5%の塩化ナトリウム（NaCl）を主成分とし、カルシウムやマグネシム、天然の微量要素を含んでいます。
この岩塩は、ヨーロッパ食品品質賞を受賞するなど、高い評価を得ています。
Certyfikat ISO 9001:2000, ISO 22000:2005, ISO9001:2008
品質保証を含んだ、顧客満足の向上を目指すための規格。
WIELKOPOLSKA JAKOŚĆ 2008 Certyfikat Europejskiego Systemu Nagród
ヴィェルコポルスカ品質証 2006 (ヨーロッパ表彰システム)
Najlepsza Polska Jakość 2006
ポーランドベスト品質2006年
Certyfikat Kultury Jakości - Wielkopolska Jakość 2006
ヴィェルコポルスカ品質証 2006
Excellent European Quality Certificate 2003
ヨーロッパベスト品質証 2003
商品名： クリスタル キンガ
名 称： 塩
原材料名： 岩塩
原産国： ポーランド
内容量： 250ｇ
梱包： 20個入り段ボール箱
注ぎ口は3種類あり、用途に応じて注ぎ口を換えることができます。
※ 本品は岩塩のみでつくられ、添加物や化学調味料は使用していません。
※ 製品中に黒い粒が入っていることがありますが、岩塩に由来するもので、品質には問題ありません。